維也納好食

維也納 Wein&Co 餐廳與小酒吧

逛街有逛街的朋友,喝酒要有酒友,還有氣氛佳的好去處。今天我們約在Wein & Co 餐廳與小酒吧 過去實在沒有太多的機會來這種地方。對於酒的好喝與不好喝一點概念也沒有,餐廳裡關於酒的那一欄我也幾乎不研究,直接跳過不看。直到一次跟一個朋友去吃飯,跟他小聊一下關於酒的話題,還似開玩笑的說以後就一起出來喝酒吧。就這樣以前都與人相約喝咖啡的我,開始約人去品酒。Wein &Co在奧地利有幾家分店,是家專門賣酒的門市,有些店有附設餐廳,在餐廳消費完的帳單上有門市消費抵用卷,所以我通常都會順便在門市買一瓶酒用掉手上的卷,免得到時候過期好可惜。Wein&Co門市每個月都會有推薦的酒款,價美,可以買回家嚐一嚐。

人在製酒有名的國家,一開始對酒我還是無感的,朋友家人來訪,喝酒喝得開心得不得了,我只會在一旁喝果汁。終於住久了也被洗腦了開始愛上吃乳酪,麵包,品酒的生活。家中一定要有一瓶酒才會覺得安心呀。下班回家會特別因為酒而多繞一點路去採買。維也納很多的酒吧,可以讓你站著品一杯或者坐在高腳椅喝上一杯再提著公事包回家。這樣的酒吧提供的配酒菜竟然也不馬乎。麵包鬆軟中帶有嚼勁,配著橄欖油與陳年紅酒醋,再加點一盤綜合開胃盤,一般都有火腿,風乾義式腸片,義式乾酪,特選乳酪塊,醃製蔬菜等等,一點也不馬乎。通常一個美好的夜晚點這樣就夠了,喝喝聊一聊,臉紅紅的開心回家。

讀者要去有機會來到維也納,看到這樣的酒吧,就進去坐下點上一杯酒,感受一下歐洲品酒的優雅吧。如果吃完開胃菜還很空虛,這時口袋還鼓鼓的你就繼續點上主菜與甜點吧。如果預算有限,那麼品完酒,再回飯店泡上一碗泡麵當宵夜,邊寫旅遊日記邊吃。這樣也一樣很滿足。對酒有研究的上Wein &Co 的網站一定會看得很過癮,網站整理得很專業,這是必然的,因為這家店是奧地利排名第一的專業酒商,網站上可以找到按年份,口味,配什麼對味,價錢,哪個國家出產的,雜誌評比排名,非常吸引愛酒人呀。除此之外門市也賣乾貨,油品,醋,餅乾,鹽這些特選美味。不喝酒愛美食的去逛逛也很有趣。

對於歐洲專有的美食研究的太少,當朋友問我關於這裡的好料,我第一反應是,這裡沒有什麼好吃的,不要想來吃美食。因為我是用小眼看歐洲食物,現在張開眼,多接觸,去找尋。原來好吃厲害的好多。維也納人文美食是這麼的豐富,唯有自己願意擴張,成長,才能與這裡相容,不然生活再久也只是水與油這樣,你是你我是我,即使放在一起再久也是互不相干。除了在Wein &Co餐廳的小歇與放鬆,奧地利有越來越多的知名釀酒廠,請了設計師設計了整個酒莊,愛酒或愛建築的讀者,來到奧地利不仿好好做足了功課去參觀這些專屬奧地利的特色地區。喝好酒,感受人文與欣賞大師級的建築。祝大家旅遊愉快。

 

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在維也納的榛果樹大道又寬又廣,住在這裡的作者喜歡放慢速度閱讀人,生活與書,偶爾他很嚴肅,但大多時候很無俚頭,到底在榛果樹大道每一天都有什麼新鮮事呢?一起加入訂閱行列,喝咖啡閱讀夢想與美好 版權所有:歡迎分享本網站文章,但請註明出處

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