Kinto 陶鍋與生活

最近愛上了陶鍋，溫溫潤潤的很療癒。

陶鍋很難保養，一不小心就會裂掉，不過我屬於不怕麻煩的。愛煲湯一族知道，用陶鍋、砂鍋細燉的湯品才能將食物的精華美味全釋放到湯。我也總覺得用陶鍋烹煮讓食物更美味。陶鍋的好處是受熱均勻，保溫性佳，加熱後會釋放遠紅外線，而陶土的毛細孔會保持食物水分不流失，易於保留食物的軟嫩溫潤滋味:

我的陶鍋是購自於日本Kinto，在維也納要買到陶鍋不是件容易的事，至少我沒看過。這裡有名的是不鏽鋼鍋跟法國的鑄鐵鍋。可能為這實在不容易買到才會這麼不怕麻煩吧的保養鍋具，所謂是物以稀為貴。

看著被清理的乾淨整齊的冰箱，心情就很舒爽。終於把冰箱整理成我想要的樣子，裡面都是新鮮的食材。不過度擁擠也沒有過度加工的食品。家中的肉類也大幅的減少。我已經很久沒有買肉回家了。

最近吃著酪梨，雞蛋，鮭魚，蝦子，各式魚類，地瓜與各式新鮮蔬果組合的食物。牛奶我也不買了，喝的是豆漿吃的是植物做的優格。

喜歡歐洲有著長日照的夏日，氣溫如果很高也不會不舒服，因為濕度低。夏日的下班後還可以享受室外生活，曬曬太陽，拿下口罩呼吸新鮮空氣。今天的午餐我外帶泰國雞肉炒飯，找個沒有陽光直曬的椅子，一口一口的品嚐。

室外生活是歐洲的的最愛之一，這ㄧ年的疫情生活，真是把大家憋壞了。疫苗開打，終於
可以看到這場戰役的得勝曙光。

餐廳，飯店開始對已經接種疫苗，三天內新冠病毒測試陰性，與過去六個月內陽性的人開放了。好多人都深感到這是得來不易的幸福呀。

我也再度的運動，雖然只是用Switch Ring 但是藉由做各式的運動來闖關，一點也不會無聊。

之前在二月份停下來是因為給小少爺買了他自己的Switch，要把帳戶分割出來，就把我之前運動的成果歸零。這麼一來原本不愛運動的我更加沒有動力了。

行文至此已經是六月初，大概有四個月當個冬季懶蟲。我藉由整理再思考，假康的生活是我想要的。

所以又從零開始出發，每次為自己設定時間，下一次再加上
ㄧ分鐘，我覺得慢慢的會習慣有運動的生活的。

過去都兩點才上床睡覺的我，現在已經成功地每晚都十點上床了。生理時鐘已經調得很正常了，再來也要把自己的運動時間表給加到生活裡。我把運動時間表漸漸往上加，讓身體一下不要太酸痛。畢竟隔天我還是要專心上滿八小時呀。

Switch Ring Fit 的遊戲可以幫助我運動到平日幾乎用不到的肌肉。小朋友玩是為了要闖關，而我是真的藉由遊戲中的教練幫助我加強肌肉強度。這是可以利用家裡客廳就可以完成的運動，適合每一個運動小白。

男人是不屑一顧用Switch Ring Fit 的，他自己適用Keep 這個ＡＰＰ。裡面的強度較強，適合不怕隔天全身酸動的健身房運動者。不管你是用哪一種方式在運動，都是好主意，最重要的是要保持動的習慣。