每隔幾週我們全家會到Naschmarkt 納旭露天市場的亞洲商店補補家中的食材,醬油,調味料,豆腐,大米,麵條,新鮮綠蔬菜,泡菜等等的。
納旭市場聚集了各國的懷念家鄉味。有一天我們發現了這家麵店,要知道我剛來維也納時這樣的麵店可是找不到呀,連個像是在美國電影裡的中國餐廳簡易外賣都沒影。
那時我可納悶了,在家時常看到簡易的外賣怎麼這裡都沒有,一定要到正經八百的餐館吃上一頓才行呢?當時的維也納中餐館一入門都是又龍又鳳的,深紅裝潢,非常古代。
所幸現在的餐館有好多的年輕,有朝氣,燈光明亮新世代的餐廳慢慢地如雨後春筍的冒出來。讓食客可在視覺上有新的體驗。
Soba Noodle Bar 就在納旭市場旁,看起來並不顯眼,那日我們是想到 中國中心 ChinaZenturm吃午餐的,沒試過這家那麼抱著難吃也就算了的心態進去了。
入門後選定紫色沙發區坐定,馬上在座位旁找到插座為手機充上電,並開始研究菜單,這家店每天都會自己熬牛骨湯,自製麵條,所以湯麵是必選的,當天我們選了 煎餃,煎包,滿口笑,酸菜牛肉麵,滿漢牛肉蓋飯,紅燒牛肉飯與炸鮮奶。
在等著上菜的同時,有著單身提著剛在亞洲商店買好菜進來填飽肚子的人,有著三兩相約週末見面敘敘的奧國人,有著亞洲情侶黨,整間店沒有很滿,讓人在很輕鬆的狀態下用餐。
服務員非常的友善,讓人在這個用餐空間覺得很舒服,我曾經到過這樣的餐廳是服務員邊服務我們,回到櫃台就把我們餐桌的情況跟同事說一遍,我們可能是哪裡人啦,小朋友手機裡用什麼軟件等等,他們說話的聲音不小,讓我聽到關於我們的八卦,還真不太舒服呢。
餐點上桌後是沒讓人失望,煎餃,煎包整齊排列,入口有滋味,主菜都還沒上來就有人喊著著要加點。
滿口笑是超細炸薯條拌上魷魚與魯蛋,味有如老虎菜,酸菜牛肉麵一上桌這份量足夠一個大男人吃飽飽了,配了滷竹筍,泡菜一起上桌。紅燒牛肉蓋飯還附有沙拉在大米碗裡,平衡肉的厚重感。以後多了一家可輕鬆吃飯的好地方了。



[…] 一入餐廳是簡潔大方的裝潢,入口一樓是高腳桌椅,我們被引導到二樓離酒吧近的位置,一入座後我就迫不及待地打開菜單選食了,先上一壺功夫紅茶,杯盤細緻,但就覺得茶味有點太淡了,因為餐廳特別的以麵與茶為餐廳名稱,所以我對茶的期待就高過普通的餐廳了。再來開胃菜點了鮮蝦紅油炒手,這道菜有滋有味,以致後來奧國爺爺又追點了麻婆豆腐當主菜,給不愛試新菜保守的小小孩點了中國麥餅與生煎包,表現不錯都被吃光了,這兩道菜我們在其他的中國餐廳如青田小館的轉變 Mama Liu & Sons 與 維也納 Soba Noodle Bar Wien 都能吃到,所以小朋友並不排斥。給大人就要試一試在別地方不易吃到的菜色了。 […]
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