廚房好幫手之多功能切碎機

最近同事很愛與我分享他的便當，每一日帶著精心準備的便當來給與我分享，早午晚餐，一餐不缺。我說，他那麼忙怎麼有空處理這麼多的食材？便當裡都是新鮮蔬果去調製的，三個便當裡的菜色都很不同。這一聊起來就停不住了，他說有台食物處理機很方便，連續多日被他的食物處理機給洗腦了。可切不同形狀，細薄絲，捲捲絲，細片，絞碎。好方便呀，當個職業婦女很不容易，我們都想省下各種時間，好讓自己可以翹腳追劇，看書，上網購物，或者去健身。

食物處理機其實我也有，但是好大台，佔了廚房的桌面空間太多了，導致我都沒有在使用，平日放在儲物櫃裡，煮飯時也懶得拿出來用。那麼去電器商看看有什麼合適我的需求的，看了一圈，買了英國Kenwood CH580多功能切碎機，不大，有著簡約機型設計，四刀刃系統可以切碎香料，堅果，碎冰，料理嬰兒食物，製作一人份的果昔。灰白色系是我喜歡的，不大剛好夠用。回到家馬上開始使用，省了我好多的時間。讓家裡愛挑食，不吃蔬菜的小朋友不知不覺地吃了好多平日的碰都不碰的蔬菜。平日很害怕他們營養攝取不足的我終於可以稍微放下心了。

目前我用了切碎機把不同蔬菜切碎拌入蛋液，煎成雞蛋捲，準備燉義大利肉醬，可以切碎洋蔥，西葫蘆，胡蘿蔔，偶爾加上紅椒，速度好快，不用慢慢剁好久，時間夠時當然自己慢慢剁口感很不同，但是我說的是給忙碌廚娘的好幫手。也做了漢堡，加入洋蔥，與季節蔬菜，來參加小小姐派對的小女生們吃下了好多平日會抗拒的蔬菜，我在一旁看的喜孜孜的。在以前包水餃很麻煩，但是我不想買別人包的，因為我不確定衛生狀況，現在只要買好現成的水餃皮，絞肉，就可以快速準備水餃用的肉餡了。隨時都可以吃到好吃的營養的料理。