飲食,廚房大小事

廚房好幫手之多功能切碎機

最近同事很愛與我分享他的便當,每一日帶著精心準備的便當來給與我分享,早午晚餐,一餐不缺。我說,他那麼忙怎麼有空處理這麼多的食材?便當裡都是新鮮蔬果去調製的,三個便當裡的菜色都很不同。這一聊起來就停不住了,他說有台食物處理機很方便,連續多日被他的食物處理機給洗腦了。可切不同形狀,細薄絲,捲捲絲,細片,絞碎。好方便呀,當個職業婦女很不容易,我們都想省下各種時間,好讓自己可以翹腳追劇,看書,上網購物,或者去健身。

食物處理機其實我也有,但是好大台,佔了廚房的桌面空間太多了,導致我都沒有在使用,平日放在儲物櫃裡,煮飯時也懶得拿出來用。那麼去電器商看看有什麼合適我的需求的,看了一圈,買了英國Kenwood CH580多功能切碎機,不大,有著簡約機型設計,四刀刃系統可以切碎香料,堅果,碎冰,料理嬰兒食物,製作一人份的果昔。灰白色系是我喜歡的,不大剛好夠用。回到家馬上開始使用,省了我好多的時間。讓家裡愛挑食,不吃蔬菜的小朋友不知不覺地吃了好多平日的碰都不碰的蔬菜。平日很害怕他們營養攝取不足的我終於可以稍微放下心了。

目前我用了切碎機把不同蔬菜切碎拌入蛋液,煎成雞蛋捲,準備燉義大利肉醬,可以切碎洋蔥,西葫蘆,胡蘿蔔,偶爾加上紅椒,速度好快,不用慢慢剁好久,時間夠時當然自己慢慢剁口感很不同,但是我說的是給忙碌廚娘的好幫手。也做了漢堡,加入洋蔥,與季節蔬菜,來參加小小姐派對的小女生們吃下了好多平日會抗拒的蔬菜,我在一旁看的喜孜孜的。在以前包水餃很麻煩,但是我不想買別人包的,因為我不確定衛生狀況,現在只要買好現成的水餃皮,絞肉,就可以快速準備水餃用的肉餡了。隨時都可以吃到好吃的營養的料理。

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4 comments on “廚房好幫手之多功能切碎機

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