在Vapiano放慢腳步，品味生活

通常跟姊妹們約會最喜歡在 Vapiano，這是一家來自德國的義式連鎖餐廳，姊妹們平日的生活都匆忙又忙碌的，能好好的坐下來吃頓不是自己煮的餐點，好好的和朋友聊天實在是一件很享受的一件事。Vapiano 提倡放慢腳步，品味生活。在這間用大量木製裝潢的餐廳，有著舒適的沙發區，戶外區，室內高腳椅區，還有放置給孩童的玩具、書本區。每區都有一盆一盆的新鮮香草，好看又好吃，也具有療癒功能。一入門會有結帳區的工作人員遞給一人一張卡，這是張感應卡，好好留著，待會點菜有用處，進餐廳後先找一圈想好待會要坐在哪裡，找到後放下自己的外套，書本，就帶著感應卡去點餐了。

先想好到底是要吃什麼前菜，湯品，沙拉，披薩或是義大利麵，每一類別的餐點排隊點不一樣。這裡極適合各自付帳的好友聚會，愛吃什麼就去點，但是如果是帶著小孩的家長久有點挑戰性了，因為如果大家吃得不一樣就要四處排隊，跟長輩就有點不合適了，因為要自己點餐再拿回自己的桌位吃，長輩應該不習慣吃飯還要排隊點餐。點好在備餐區就拿卡感應，等到吃完各自拿卡付賬出場。這裡的麵條都是店裡自製的，現場可以看到廚師在製作各種新鮮的麵條，Vapiano 沒有中央廚房，都是每店有自己的廚師調配。每兩個月會換一次特製菜單，當中會有一個團隊負責開發，讓客人可以安心吃到經典菜色長，每個被餐區也可以選特製菜單來嚐新。

開心吃飯得時候，桌邊有新鮮香草可以自行採用搭配義大利麵或沙拉。有時候我也會摘幾片薄荷加入我的飲品中。不管何時去，是否過了餐點都還是可以吃到現做的料理，讓忙碌卻又想放鬆的現代人有個可以隨時去的聚集處。店內總是很熱絡，也適合不想聊天去想在人群中待著的一人食光，一點也不奇怪，就帶本好書點上店內提供的好酒，隨著書本進入一個人空間。偶爾下班後只有一點時間，約上朋友去喝上一小杯，聊上幾句，再各自回家當灰姑娘。來維也納時也轉進Vapiano 像當地人一樣，翹起腳邊吃邊聊，或者觀看過路人。