多謝款待

最近工作忙碌，上班回家的路上也沒停的回復郵件。食物是這個時候最療癒的想念，只可惜常常都是我要煮飯呀。看著日劇裡的人物吃飯時專注於飯菜，帶著尊敬的心看著食物，小口小口的進食。主角吃相佳，食材也優。開始吃時會說，我開動了，吃完之後也會說多謝款待。這樣的進食儀式是日本人在家裡與在外都會有的。多麼美好的儀式，想一想煮的人會多麽開心呀。

自己的工作也是日復一日的招待著客人來到店裡享用咖啡，吃著輕食。喜歡自己每一杯咖啡都是帶著好心情是完成，公司的原料是非常好的我也不多敘訴了，那一天再來專門講一講咖啡豆與茶。有著熟客來喝咖啡是微笑著走進來，拿到他點的咖啡是更開心地離開，看著這樣的畫面，我會提醒自己就是因為這樣的原因我才喜歡服務業。聽著客人開心的說謝謝你。

是的，食用者帶著這樣被款待的心，尊重食材，感謝為你端上食物，飲料的那一個人，而不是我付錢就時老大。這是一種兩贏的局面，被感謝的人更有動力去尋找好食材，花費心力頃盡所有去準備，而食用者是被當著客人去款待，這樣的飲食文化才更加要推崇。先從心開始吧。如果你去的餐廳不是帶著想要為你端上最好的何必還去呢？在家中吃飯時，也給為你準備餐點的人他該得的敬重，而不是邊吃飯邊看電視，吃了什麼都不知道。多謝款待。