最佳賞味期

休假期間盡情地跟朋友相約，好久沒有問候的朋友，一一的寫簡訊關心近況。

家裡先來個慢掃除，一一細看可以丟棄物品，不需要的文件，過小不堪再穿的衣物也要不心軟的打包回收。

覺得家裡空間變大了，心也寬了。

跟朋友在越南小餐館用過午餐，小餐館隔壁就是韓國超市。雖說是韓國超市，但是裡面有韓國，日本，印度，泰國，台灣，中國，越南的醬料與食材。

超市裡尋寶的客人不只有亞洲的臉孔，金髮碧眼的客人也不少。一眼望去，我平日看的亞洲食譜書所需要的食材都有。

好想通通都抱回家。

但是，食材都有最佳的賞味期，算一算近期自己會下廚煮亞洲菜的機會應該不多，所以只拿了幾樣醬料是已用完需補上的，其他的就純欣賞，沒有多買。

實在很怕買多了，到時候食材放到過期，浪費金錢，與辜負生產食材的人了。

現在終於懂了為什麼在奧地利的食品都是小罐裝，少量販賣，冰箱容量也不大。

男人的媽媽說，我們每天都上市場與超市，可以買新鮮食材，要吃多少買多少，才不會浪費。

所以冰箱不用太大呀。

一次跟著去超市，只見男人的媽媽拿起較小的白菜，雖說大小價錢都一樣，但他說夫妻倆吃大的有點多。

新鮮白菜堆中就挑出夠吃的小號白菜，這樣一來他可以在白菜最好吃的時刻完食。

喜歡這篇文章 歡迎點連接按讚 https://button.like.co/hazelnuttreeave